sky天空

左邊 是金佶果乾胡桃&右邊是栗子吐司

三股編髮，口感比較脆一點...

右邊是直接一捲入模，故意在上頭劃一刀...呵呵..多嘗試咩!!

表面塗上蛋液，就是亮晶晶，因為面團有蛋成分，留一點在最後可塗表面

栗子 ，這次在好市多買，貪圖它的大顆粒OMG...超級棘手的 啦!!

以往都在大潤發買，直接洗乾淨，切一刀~排入烤箱...很快就有香甜栗子可食用

阿災~這次的超不聽話，烤完，無法整顆取出

後來爬文嘗試水煮水蒸...手燒燙燙就算，還是無法順利脫去外皮

就這樣，搞工的...花好幾小時用刀子&手指夾取出

完畢後我的手指夾也痛好多天...刺傷

栗子肉，沒有完整的居多，全部裝袋送入冷凍庫...慢慢享用....痛痛痛

右邊是百香果瀝乾前，看到全浮起來....就是可以瀝乾餵養之時

而左邊是餵養後活力十足的酵母涨高一倍圖

百香果天然酵母，真的很香~百香

那種味道很耐人尋味

過農曆年前，將百香果天然酵母用完，因為要回婆家過年...粉多天不在呀!!

用完，年後回復正常日時....再來培養囉!!

這次三股邊，三種顏色的粉紅色...讓我想很久...

決定用宜蘭蜜餞工廠買的洛神花乾，取出所剩無幾的蜜餞汁液加入手揉好的麵糰

再揉到均勻即可!!

咖啡色就是可可粉，這樣三股好美!!

另一吐司是以兩個三角狀麵糰入模...呵呵

烘培就是亂玩呀!!